GU Energy Gel – Raspberry Lemonade
A la venta en The Vitamin Shoppe
Los geles son un suplemento deportivo que viene en pequeños envoltorios herméticamente cerrados, pero de fácil apertura para poder ser ingeridos durante la realización del ejercicio físico sin necesidad de detener la marcha.
Por Fernando Revuelta – Maratonista
Panamá – @fer_panama
La energía que utilizamos los deportistas de fondo cuando nos ejercitamos proviene de dos fuentes básicas, las grasas y el glucógeno. Las grasas son un combustible menos eficiente que el glucógeno, ya que el proceso para convertirse en energía es más lento. La cantidad que podemos acumular de glucógeno en el cuerpo a través de nuestros músculos e hígado es limitada, estando en promedio entre los 480 a 650 gramos.
Se considera que en esfuerzos de duración de hasta una hora nuestro organismo no requiere de energía extra a la que tenemos almacenada, pero si el tiempo de ejercicio es mayor, independientemente de que se trate de un entrenamiento o de una competencia, deberemos compensarlo con la ingesta de combustible durante la marcha, en este caso, de carbohidratos que nos suministren esa energía adicional.
Estos carbohidratos pueden ser de varios tipos y venir en distintas presentaciones que facilitan su transporte y consumo, como disueltos en bebida deportiva, en barritas, gomitas, waffles o geles.
En esta ocasión les presentamos el nuevo sabor de los geles GU, el Raspberry Lemonade (limonada de frambuesa), -que nos gustó mucho a todo el equipo que hicimos la prueba-, y que se une a otros sabores tradicionales de la marca como el salted caramel, tri-berry, vanilla bean, lemon sublime, chocolate outrage, blueberry pomegranate, strawberry banana o jet blackberry, entre otros.
Composición
Dependiendo de la marca y presentación, en los geles energéticos podemos encontrar diferentes ingredientes, pero el principal y siempre presente son los carbohidratos, en una cantidad que usualmente varía entre los 20 a 30 gramos. Es preferible que el gel contenga varios tipos de carbohidratos diferentes (glucosa+fructosa / maltodextrina+fructosa), ya que eso facilita y acelera su absorción.
El GU Energy Gel con sabor a Raspberry Lemonade contiene 23 gramos de carbohidratos, aportados por una combinación de maltodextrina y fructosa. Su valor calórico es de 100 calorías.
Adicional a los carbohidratos, en los geles pueden estar presentes en mínimas proporciones electrolitos como sodio o potasio, los cuales se pierden durante el ejercicio con el sudor, así como vitaminas, proteínas e incluso cafeína.
En particular, el GU Energy Gel con sabor a Raspberry Lemonade incorpora 450 mg de aminoácidos, 55 mg de sodio y 20 mg de calcio. No contiene cafeína.
Beneficios
La rutina de cuántos geles tomar y a qué distancia tomarlos, debe estar establecida previamente y haber sido convenientemente practicada durante los entrenamientos. El número de geles depende tanto de la duración como de la intensidad del ejercicio a realizar. Obvio no debemos esperar a ingerir carbohidratos hasta que hayamos agotado nuestras reservas de glucógeno, sino antes.
Los carbohidratos constituyen una fuente de energía rápida para el corredor pero no inmediata, ya que deben ser digeridos y procesados, comenzando a surtir sus efectos de 5 a 15 minutos después de su toma.
Administración
Por lo general los geles deben ser ingeridos con agua para una mejor absorción (unos 100 ml de agua por gel aproximadamente), y no al mismo tiempo que bebida deportiva, la cual de por sí contiene también carbohidratos. Si juntamos gel con bebida deportiva, la absorción se ralentizará, tardaremos más en sentir los efectos, e incluso podremos llegar a notar molestias estomacales y nauseas.
Importante recordar que no hay que tirar los sobres vacíos en el piso para evitar que queden como un desperdicio en el recorrido, sino guardarlos en nuestra ropa hasta terminar el entrenamiento o llegar a la meta, pudiendo arrojarlos también en alguno de los puestos de hidratación o tinacos de basura de los que encontremos en la ruta.
A la venta
Los GU Energy Gel pueden ser adquiridos en Panamá en las sucursales The Vitamin Shoppe (Vía Porras, Centennial, Town Center – Costa del Este, Multiplaza, Costa Verde, Brisas del Golf, David – Chiriquí).
También pueden ser comprados en línea a través de la página web de la marca, habiendo la posibilidad de retiro en las propias sucursales o mediante servicio de mensajería para la ciudad capital y el resto del país.
